Novedades 2011

Para 2011 nos esperan importantes novedades, a destacar:

• Comparativa Ramón Bilbao: Reserva Vs. Edición Limitada 2007
• Monográfica Laus (DO Somontano)
• Monográfica o comparativa Bai Gorri (DO Rioja Alavesa)
• Posiblemente alguna visita a bodega
• Y alguna más se nos ocurrirá

Sango 2005

Nombre: Sango 2005
Tipo de vino: Tinto (18 meses en barricas de roble frncés)
Bodega: Rejadorada
DO: Toro
Uva: Tinta de Toro 100% (Tempranillo)
Precio: 22 € aprox
Web

Este vino, que ha recibido la calificación de 92 puntos Parker en 2009, está elaborado según la ficha técnica con viñedos de 70 años de antiguedad (curiosamente en nuestra botella pone 45 años..). Se comercializa en dos formatos de botella: la variante bordelesa que tiene la parte arriba un poco más ancha bastante común en Toro ( Dominio del Bendito, Tres Lunas, Termanthia..) y una segunda de hombros cuadrados igual que la conocida Habla nº 3 o Habla nº 4, que es la que hemos probado nosotros.
El vino nos ha dejado unas sensaciones fantásticas, relativamente fácil de beber, tiene un equilibrio justo entre fruta y madera. Un vino a la altura de los mejores Toro y notablemente superior a Novellum

Puente de la Almudena

Hemos tenido un puente completito, del que podemos sacar buenas recomendaciones. Bueno, el susto nos lo dio Fernando con su tobillo, que casi se lo rompe, aunque al final no fue para tanto, un par de noches en el hospital ;-).
A pesar de este pequeño percance, tendríamos que destacar las cosas buenas:

- Visita a El Viejo Almacén de Buenos Aires. Es un restaurante argentino con mucho encanto: tangos cantados y bailados en directo, fotos y recortes de periódicos en las paredes y una carne estupenda, que se merece un buen vino, claro. Los postres no están nada mal y, si no te da vergüenza, hasta te sacan a bailar un tango!
- "Paseo" por Santa Cecilia. Santa Cecilia es, probablemente, nuestra tienda de vinos favorita. Solemos dejarnos caer por la de la calle Blasco de Garay de vez en cuando. Parece un supermercado, coges una cestita y, a elegir!! Pero sólo hay bebidas, especialmente vinos. Tienen caldos de varios países, además de una parte de delicatessen y a unos precios bastante buenos.
- Unos pinchos en la sidrería Sagaretxe (un saludo a mis compis de Accenture, que este sitio me recuerda a ellos). Un bar en pleno barrio de Chamberí en el que puedes acercarte a los pinchos del País Vasco, con una txacolí o un tinto. A pesar de la crisis, estaba lleno!! Hemos dejado pendiente para la próxima vez, una chuleta asada en leña de encina, de la que guardo muy buen recuerdo.
- El domingo regamos un cocido maravilloso con un vino espectacular: Sango, de Reja Dorada. Dejamos para más adelante la ficha de este vino D.O. Toro, uno de los mejores de esta denominación que he probado.
- Para terminar el fin de semana, una tarde de SPA, relax total para desentumecer músculos y para preparar los próximos fines de semana, que se preven moviditos.

La verdad es que a lo mejor deberíamos bajar un poco el ritmo si queremos obtener los resultados óptimos en San Sebastian, porque con tanta comida, cena, vinos, etc, David tiene que multiplicar los entrenos.

Seguiremos contando nuestras aventuras...

Ysios Reserva 2004

Nombre: Ysios 2004 Reserva
Tipo de vino: Tinto (15 meses en barrica)
Bodega: Domecq
DO: Rioja
Uva: Tempranillo 100%
Precio: 18 € aprox
Web

No se de qué teníamos más ganas, si de probar el vino o de visitar la bodega.. bueno lo segundo queda para otra ocasión, que probar un vino siempre es una forma de conocer una bodega...

El caso es que nos dimos uno de esos caprichos improvisados, que son los que mejor saben, y nos pedimos una botella de Ysios para acompañar la cena.

En color con tonos rubí y de capa media se presenta el vino de la Rioja alavesa.
En nariz es un vino muy elegante, perfectamente armonioso, destacando los tonos de frutos rojos tan típicos del tempranillo y dejando paso, tras unos minutos, a tostados y chocolates.
En boca también es muy equilibrado, con una acidez justa, destacando los frutos rojos. Pero, sin duda, lo mejor, el equilibrio.

Vino muy recomendable, la verdad. La bodega, como decimos, queda pendiente, que ya nos hemos prometido un nuevo viaje a La Rioja Alavesa.

Nota: 89 puntos Guía Peñín

Martínez Lacuesta y Caro Durum

Hace una semana, después de un tremendo esfuerzo deportivo, decidimos probar un par de vinos para recuperar fuerzas. Los vinos elegidos no tenían relación entre ellos, así que no se trataba de una comparativa (y menos mal, porque dadas las inmensas diferencias no habríamos podido sacar ninguna conclusión). Los vinos eran los siguientes:
Nombre: Caro Dorum 2005
Tipo de vino: Tinto (14 meses en roble francés)
Bodega: Carmen Rodríguez Méndez
DO: Toro
Uva: Tinta de toro 100%
Precio: 11 € aprox


Nombre: Martinez Lacuesta Crianza 2005
Tipo de vino: Tinto (18 meses en roble americano)
Bodega: Martinez Lacuesta
DO: Rioja
Uva: Tempanillo 85%, graciano (10%) y mazuelo (5%)
Precio: 7 € aprox
Web

Ver Ficha

Lo más destacado de Martinez Lacuesta, bodega clásica riojana, fue que no destacó en nada. Ni por bueno, ni por malo, ni se apreciaban olores, ni recordaba a nada. Se puede hablar incluso de un vino insulso o insustancial. Ojo, no es un vino malo, de los que rápidamente te das cuenta que no se deja beber. Simplemente no ha aprovechado sus meses de barrica o botella o se ha definido como un vino para no llamar la atención. Pues no lo sé.

Sin duda...

Un mal vino puede llegar a ser aceptable, e incluso bueno, si se disfruta en la compañía adecuada. Un buen vino puede ser un auténtico desastre si lo degustas con gente que no merece la pena.

Enate Gewuztraminer 2009

Hoy hemos probado uno de esos vinos que teníamos pendientes desde hace tiempo. Se trata de un Enate (la bodega de la mezcla de uvas), que ahora se han atrevido con una uva alemana, la Gewuztraminer.

Vamos con la ficha:

Nombre: Enate Gewuztraminer

Tipo de vino: Blanco
Bodega: Enate
DO: Somontano
Uva: Gewuztraminer 100%
Precio: 11 € aprox

Web

Color amarillo dorado y algo turbio.

En nariz quedan muy claros los tonos florales y dulces, que llegan a resultar, en ocasiones, algo pesados. Se aprecian aromas a caramelo de fresa, rosa, sugus, piña y manzana.

En boca el azúcar lo hace un vino algo pesado, lago y muy persistente.

En definitiva, es un buen vino, pero hay que saberlo dónde y cuando beberlo. No apto para aperitivos, quedará mejor con una comida generosa y fuerte, en la línea del propio vino. Temperatura adecuada de consumo unos 10º.

Noche en blanco - Cata de vinos

El sábado 11 de septiembre se celebra en Madrid, y en muchas otras ciudades del mundo, la (a mi entender) mal llamada Noche en Blanco. Según me ha podido adelantar mi hermana, este año incluye una actividad de cata de vino. En concreto será en la Fundación Pons (Serrano, 138) a partir de las 9 horas (pases cada hora hasta la 1)

Aunque parece que la iniciativa parte de la propia Fundación junto con la Bodega Las Moradas de San Martín, de Madrid, parece que la cata será de la conocida bodega de las mezclas de uva: Enate (Somontano).

Por otra parte la actividad está acompañada de la actuación musical de hip-hop abstracto, cosmic-disco y electro-funk de dj McPérez. (el que no sepa lo que significa, que pregunte)

Más info AQUÍ

Marqués de Arienzo, Vendimia Seleccionada 2006

Hoy ha sido el GRAN DIA!!!!!!!!!!
Dado que, por diferentes motivos, nos hemos quedado sin "vacaciones" como tal, lo hemos resarcido abriendo una botellita numerada de Marqués de Arienzo Vendimia Seleccionada (número 01927 de 10971), vino que yo estaba deseando probar.
Las sensaciones, por lo general, muy buenas, pero pasamos a enumerar todos los detalles a continuación:

Nombre: Marqués de Arienzo Vendimia Seleccionada 2006
Tipo de vino: Tinto
Bodega: Domecq
DO: Rioja
Uva: Tempranillo 100%
Precio: 21 € aprox
Web

Descripción: Color granate con ribete rubí. Capa media.
Claro olor a madera, que hace necesario decantar el vino, pasando posteriormente a frutos negros, como la mora o endrina, tostados y especiados.
En boca, equilibrado aunque la madera sigue ocupando un lugar predominante.

Insistimos en la necesidad de decantar el vino, que requiere al menos media hora de oxigenación para desprenderse en parte del fuerte olor a madera.

Echamos en falta una etiqueta detallada a la altura del vino que contiene la botella. No se hace referencia a los meses de maduración, así como al tipo de madera, que habría sido un dato interesante, dada su importante presencia.

Otros: Peñín otorga 93 puntos al vino

Marqués de Riscal: comparativa

Esta semana hemos aprovechado la soledad del verano para montar una cata comparativa entre dos añadas del mismo vino: Marqués de Riscal Reserva 2004 y Marqués de Riscal Reserva 2005. Y, desde luego, la experiencia ha sido muy buena.

Hay que aclarar que el reserva 2005 es el que está vendiendo actualmente la bodega, mientras que el 2004 lo compramos el año pasado y lo habíamos guardado para la ocasión, pero no se vende ya en tiendas, de modo que tiene un año más en botella en casa.
Resulta curioso las diferencias que se pueden apreciar, sólo a simple vista. Por una parte la botella 2005 es más alta que la de 2004, aunque evidentemente tienen la misma capacidad. Además el reserva 2005 cuanta ya con la nueva contraetiqueta de DO Rioja.

Nueva contraetiqueta DO Rioja:










Antigua contraetiqueta DO Rioja:

Por otra parte, cambia también la graduación alcohólica indicada en la botella: 13,5% la del 2004 por 14% la del 2005 (en la web pone 13,7%)

Pero lo bueno viene al abrir las botellas. Nos encontramos con dos vinos completamente diferentes. 2004 en la copa a nuestra izquierda era un vino muy evolucionado, elegante y sobrio. Nos encontramos ante un "Gentleman" para las celebraciones más exclusivas. Parece que ha sabido aprovechar cada segundo en el tiempo para convertirse en un grande. Los taninos han sabido hacer su trabajo.

2005, a la derecha, es un recién doctorado, con la suficiente clase como para tratar de tú a tú a cualquier reserva, pero con el descaro del que aún se siente joven. Claramente afrutado, es mucho más impredecible que 2004. A copa parada son evidentes los dos años que el vino ha estado reposando en roble. Abriendo la copa, la fruta del tempranillo hace su aparición. Encontramos frutos maduro y vainilla.

Una experiencia recomendable, un reto para la nariz que volveremos a repetir. Dejamos la ficha de cata:

Nombre: Marqués de Riscal Reserva
Tipo de vino: Tinto reserva (24 meses en barrica + 12 meses en botella)
Bodega: Bodega de los Herederos del Marqués de Riscal
DO: Rioja
Uva: Tempranillo 90%, Graciano y Mazuelo 10%
Precio: 13,50 € aprox.
Web

Otros: Peñín otorga a ambos vinos 90 puntos. Ficha oficial de 2005 AQUÍ

Matarromera

Matarromera es, sin entrar en mucho detalle, uno de mis crianza favoritos.
Las dos veces que he podido disfrutar de este caldo (siempre crianza, tengo pendiente reserva y gran reserva) han sido muy especiales. La primera, en una casa rural de un pueblo de la sierra de Madrid, intentando tomar decisiones laborales que marcarían nuestra vida. La segunda, en mi lugar favorito, solas la copa de vino y yo, pudiendo empaparme de cada aroma, cada matiz, cada detalle. Aún así, con la tranquilidad que otorga la soledad, sigo siendo muy torpe a la hora de "desnudar" el vino. Pidiendo disculpas por adelantado por los errores, voy con la descripción.

Nombre: Matarromera Crianza 2007

Tipo de vino: Tinto crianza - Roble americano 12 meses

Bodega: Grupo Matarromera

DO: Ribera de Duero

Uva: Tempranillo 100% Precio: 15 € aprox.

Web

Descripción:
Vino de color rojo cereza con ribetes violáceos, con una capa media-alta.
Los aromas que se desprenden de este vino es, para mí, la mejor característica del vino: futos rojos maduros a copa parada que me maravillan, moras, higos, etc. A copa movida aparecen los tonos a regaliz, vainilla y cacao (me encanta que los vinos tengan un ligero toque aromático a cacao).
En boca es potente, equilibrado y con buena amplitud. Ideal para maridar con carnes rojas o asados.

Dominio del Bendito Roble 2008

Nombre: Dominio del Bendito 2008
Tipo de vino: Tinto joven (6 meses en barrica roble francés)
Bodega: Dominio del Bendito
DO: Toro
Uva: Tinta de Toro 100%
Precio: 9 € aprox.
Web

Descripción: Si hay una denominación que conocemos bien, no es otra que Toro. En el propio pueblo hemos podido probar muchos de sus vinos. El Castilla o el Museo del vino son el marco de muchos de nuestros aperitivos. Y de esas veces, muchas es con Domino del Bendito, uno de mis vinos favoritos. En su versión más conocida (6 meses roble) cuanta ya con un carácter muy marcado y con un un potente sabor a madera que sorprende.

Color oscuro, muy denso, con ribetes cereza.
Aroma a frutos del bosque y ciruela pasa.
En boca con mucho cuerpo, denso también, potente y largo.

Otros: Bodega gestionada por Anthony Terryn, jóven enólogo de origen francés. Sus vinos han sido ensalzados en numerosas ocasiones por la crítica. La publicación "sobremesa" situó al vino Titán del Bendito como mejor vino de España, por encima del reconocido toresano Termanthia.

Como curiosidad la bodega ha lanzado recientemente vinos dulces.

Bueno para la salud...

Acabo de encontrar esta noticia en el Diario de Ávila. Ya tenemos "excusa" para tomarnos un buen vino con una tapita (o ración) de jamón serrano: http://www.diariodeavila.es/noticia.cfm/Local/20100630/beber/2/3/copas/vino/dia/ayuda/prevencion/cardiovascular/848046C4-F4EB-8E3E-109FBADA9583E5AF

Comer es un placer inmenso y si lo acompañamos de un vino que merezca la pena, ponemos un pie en el paraíso. Como ya comenté en una ocasión, merece la pena probar el maridaje de jamón serrano y fino (para los gaditanos es muy típico, pero yo imaginaba mejor el jamón con un tinto).

Tenemos pendientes no pocos vinos que probar y contaros lo que nos han parecido. Uno de los que más me apetece es el Marqués de Arienzo Vendimia Seleccionada. A ver si encontramos también un buen maridaje y lo recomendamos por aquí.

El pasado sábado estuvimos en la boda de Kiki y Andrés en El Puerto de Santa María. Además de ser una ceremonia preciosa y de ver a novios e invitados realmente emocionados pudimos disfrutar unos vinos fantásticos. En el aperitivo finos y olorosos y ya en la cena dos perfectas elecciones. El blanco, un Verdejo de La Seca (DO Rueda) garantía de buen vino: Marqués de Irún y con la carne el hermano mayor de CVNE: Viña Real Plata (Crianza 2007).

El blanco, con mucho cuerpo (dentro de lo que permiten estos vinos), color muy intenso, un maridaje perfecto con el primer plato.

Respecto a Viña Real, viene a confirmar que la experimentada bodega ha concentrado sus esfuerzos de calidad a este vino criado bajo tierra, muy cerca de Logroño. La distancia del infinitamente vendido CVNE en cientos, miles de restaurantes de todo el mundo, no es grande sino que es kilométrica! A falta de probar Imperial (este si que está hecho en la bodega de Haro que tuvimos la oportunidad de visitar) Viña Real fue una fantástica sorpresa y una opción muy muy recomendable.

Desde aquí queremos desear lo mejor del mundo a los recién casados y darles las gracias por un noche tan especial.

Pago de los Capellanes Crianza 2007

Nombre: Pago de los Capellanes Crianza 2007
Tipo de vino: Tinto crianza (12 meses en barrica roble francés)
Bodega: Pago de los Capellanes
DO: Ribera de Duero
Uva: Tempranillo 100%
Precio: 18 € aprox.
Web

Descripción: Color rojo picota con ribetes púrpura, limpio y brillante. Muy agradable en nariz, recuerdo de frutos rojos y madera a copa parada. A copa movida, tonos de chocolate, vainilla y cuero. Ya en nariz se puede distinguir la elegancia del roble francés. En boca, resulta totalmente equilibrado, los sabores perfectamente ensamblados, una acidez justa.

Otros: Resulta curioso que en todas las fuentes consultadas aparece una composición de 90% tinta Fina y 10% Cabernet Sauvignon, incluso en la propia ficha de la página web de la bodega. Mucho Flash pero los datos están desactualizados.

En venta

Corren malos tiempos para las bodegas españolas (y alguien dirá: y para los parados, los pensionistas, los funcionarios...) Pero es que es cierto que la grave situación económica por la que pasamos puede llevar, no sólo a la venta/cambio de dueño de alguna de nuestras más reconocidas bodegas, sino a su propio cierre, lo que supone, desde luego una pésima noticia para todos nosotros.

Ya sonaron campanas de venta en nuestro querido Marqués de Arienzo el año pasado. Pues bien, parece que ahora sí, ya es definitivo e inminente. La gigante francesa Pernod Ricard, líder en nuestro país en el sector de vinos y espirituosos parece que quiere retirarse del negocio bodeguero en España. Y eso no es cualquier cosa. El grupo galo cuenta con 12 bodegas en nuestro país, 4 de ellas en Rioja: Juan Alcorta (Alcorta, Campo Viejo, Azpilicueta, Marqués de Villamagna), Ysios, Age (Siglo), Domecq (Marqués de Arienzo), y otras bodegas en Rías Baíxas, Ribera de Duero, Rueda, Jumilla, Valdepeñas, Ribeiro, La Mancha... que afecta a marcas tan conocidas (y reconocidas) como Aura o Tarsus.

El exclusivo Vendimia Seleccionada

Según he podido leer en el diario Expansión del pasado viernes las 270 hectáreas de viñedo que la bodega MdA tiene entre Laguardia y Elciego se venderán a Herederos del Marqués de Riscal, mientras que la bodega será vendida a Bodegas Muriel, por lo que podemos dudar de la continuidad de los vinos de la bodega de Rioja alavesa.

Pernod Ricard cerró el último ejercicio con un endeudamiento de más de 10.000 millones de euros.

Finos, Manzanillas y Olorosos

Hace algunas semanas, la clase de Cata de Vinos se dedicó a este tipo de vinos. He de reconocer que no me habían llamado nunca la atención. Pero quedé gratamente sorprendida.
Son vinos muy fáciles de beber y "peligrosos", ya que son muy apetecibles, se beben muy fríos y, cuando te quieres dar cuenta, se te han subido a la cabeza. Maridan perfectamente con jamón serrano (aunque a priori no lo parezca por ser un vino blanco) y con almendras. Nunca me habría planteado que un vino podrá maridar con almendras, pero la verdad es que la combinación fomenta los dos sabores de manera espectacular.
Próximamente haré la ficha de uno de los vinos que probé. Pero no quería dejar de recomendar este tipo de caldos para combatir el calor que ya empieza a venir.

Peñamonte Blanco 2006

Nombre: Peñamonte Blanco

Tipo de vino: Blanco

Bodega: Bodegas Torreduero (Bodegas Riojanas)

DO: Toro

Uva: Verdejo 70% Malvasía 30%

Precio: 3 € aprox.

Web

Descripción: Amarillo pajizo, pálido, con ribetes brillantes.

En boca, realmente muy suave, un blanco fácil de beber. Un vino sin grandes alardes pero con muy buena relació calidad-precio.

Otros: La bodega comercializa comercializa también vinos para El Corte Ingles, bajo la denominación comercial Quinta del Refugio.

Bodegas Torreduero es la apuesta de Bodegas Riojanas (Viña Albina, Monte Real) por la DO Toro

Ramón Bilbao Crianza 2006

Nombre: Ramón Bilbao Crianza

Tipo de vino: Tinto crianza (14 meses en barrica + 8 meses en botella)
Bodega: Bodegas Ramón Bilbao
DO: Rioja
Uva: Tempranillo 100%
Precio: 7 € aprox.
Web

Descripción: De color cereza con ribetes granas con buena capa. Aromas que recuerdan a inicialmente a madera y después a frutos negros maduros. En boca es agradable y largo, con el toque ahumado que proporciona la madera.

Los que nos conocen saben de nuestra predilección por esta bodega, con unos vinos siempre con un estándar de calidad alto. Sin embargo, manteniendo la objetividad, no ha alcanzado las expectativas iniciales. El vino está bien, pero nos ha dejado algo fríos por falta de matices (indetectables para nosotros el coco y el regaliz de la ficha de cata) y por la valoración general del propio vino, que no llega a la altura de las pruebas anteriores (reconozco que no recuerdo si el anterior fue crianza 2004 o 2005)

Otros: Ramón Bilbao fue elegida Mejor Bodega del año 2009 por la guía Gourmets. El vino obtiene una calificación Peñín de 90 puntos (2007)

Donde comprar el vino

A la pregunta de dónde comprar el vino, debemos atender a varios factores, bajo mi punto de vista:

1. Precio: la diferencia puede ser muy llamativa, aunque mi sensación es que las diferencias tienen a reducirse, supongo por las propias exigencias del mercado.
2. Número de Referencias: el mayor problema de los más entendidos suele ser que no encuentran algunos de los vinos que buscan. La poca demanda de algunas referencias sumado a la pobre distribución de algunas bodegas en el mercado nacional, dificulta en muchos casos encontrar algunos vinos en nuestras tiendas habituales. Más allá de las dos grandes DO, es difícil encontrar un catálogo amplio. Algunos de mis vinos favoritos sólo he podido encontrarlos en Toro (Dominio del Bendito, Elías Mora o Yerro, por ejemplo).
3. Asesoramiento: en ocasiones necesitaremos consejos (sobre todo los que sólo somos aficionados) y podremos necesitar consejos en la compra.
4. "Cuidado" del vino: un factor que no debemos olvidar. Las botellas expuestas pueden estar durante meses (incluso años) en posición vertical y con un halógeno a pocos centímetros durante 10 horas al día. En este sentido la rotación del artículo y establecimiento es clave.

Y los establecimientos habituales podemos clasificarlos en:

• Grandes superficies:

1. El precio suele ser ajustado. En general ligeramente más bajos en Alcampo que en Carrefour, aunque en determinadas referencias puntuales puede darse el caso contrario.
2. Por suerte, grandes comercios o hipermercados como Alcampo o Carrefour cuentan con un amplio fondo de catálogo. En la punta de la pirámide cuentan con unos 20-30 vinos (Marqués de Cáceres GR, Marqués de Arienzo GR, Prado Enea, Pago de Carraovejas R, etc.) Han añadido incluso Valbuena de la bodega Vega Sicilia. No es el caso de Mercadona donde, como sabemos, las marcas, se han visto minimizadas en impulso de las propias. Otra opción interesante es el Corte Inglés. En el supermercado cuenta con un alto número de referencias y en la sección Gourmet las más especializadas (muchas de ellas sólo para mirarlas).
3. El asesoramiento es el punto débil de este grupo de vendedores. Al contar con una política de libre servicio podremos ver las botellas a nuestro antojo, pero en muchas ocasiones no encontraremos a quién preguntar o no sabrá respondernos de forma adecuada.
4. Respecto al cuidado del vino, estas superficies cuentan con una gran ventaja: tienen una altísima rotación de producto, mucho mayor de lo que imaginamos. Nos sorprendería saber cuantas botellas venden estos establecimientos, lo que asegura que no han estado en la balda durante meses.

• Bodegas/tiendas especializadas:

1. El precio puede variar considerablemente. En Madrid contamos con la conocida Bodega Santa Cecilia, del tamaño de un supermercado pero casi exclusivamente de vino. En este caso los precios son competitivos respecto al resto de establecimientos y podemos aprovecharnos del descuento con la tarjeta cliente gratuita. Una buena opción es comparar los precios de nuestros vinos habituales, para ver si por precio compensa el establecimiento. Ojo, porque debemos comparar mismo vino/mismo año, aunque parezca una obviedad.
2. El número de referencias, por supuesto dependerá de cada caso y de nuestro nivel de exigencia. En Barcelona Vinacoteca o Vila Viniteca y en Madrid la citada Santa Cecilia son las de mayor número de vinos nacionales (fuente: Información útil, Guía Peñín 2010)
3. El asesoramiento es el punto fuerte de estos establecimientos, muchas veces abiertos por entendidos en la materia, que atienden directamente. Sabrán indicar diferencias entre años y aconsejar vinos para los más exigentes.
4. El cuidado del vino puede ser un hándicap en este caso. El nivel de rotación puede ser bajo o muy bajo, dependiendo la referencia. Las botellas suelen estar en posición horizontal, aunque no es difícil encontrar casos contrarios.

El precio del vino

La visita a la Rioja y sus bodegas nos ha permitido ver también las tiendas (donde siempre acaban las visitas). Hemos comprobado como, curiosamente, el precio del vino es igual o mayor al que podemos encontrar, por ejemplo en grandes superficies.

El precio del vino es, y será en este foro, una de las mayores preocupaciones. Es decir, el precio debe ser también un factor a valorar. Es cierto que el precio, a partir de determinado punto, viene marcado por el mercado, pero no siempre atendiendo exclusivamente a la calidad del vino. O, dicho de otro modo, no todos los vinos caros son buenos (cosa que nos debe importar, cuando nos equivocamos comprando) y viceversa: hay vinos de gran calidad por un precio muy ajustado. La guía Peñín ya valora los vinos por su relación calidad-precio.

Uno de nuestros objetivos desde hace bastante tiempo es encontrar el vino óptimo en ese sentido. Un vino que se pudiera tomar a diario, en torno a 3€ y con un nivel de calidad más que aceptable. Seguro que existe y cuando lo encontremos lo diremos por aquí. Tenemos nuestros favoritos entorno a 5-6 €: Azpilicueta, Muruve o incluso el propio Marqués de Cáceres (siempre a la altura) todos ellos crianzas, para no salirnos de ese presupuesto. Son muchos los vinos por ese precio con un nivel más que aceptable. El reto va un poquito más allá y vamos a dar con él.

Dice María José Vázquez, Nariz de Oro 2009 "Creo en los vinos bien hechos, sin importar su precio". Yo también creo en los vinos bien hechos, y además creo que hay vinos que valen lo que cuestan. Se trata de identificar cuando merece la pena pagar más.

Visita a La Rioja

Este fin de semana hemos hecho una pequeña visita a La Rioja, que merece mi primera entrada en el blog.

Aunque la degustación enológica comenzó en Madrid, el viernes por la noche. Ese día, Cristina y Jesusín nos invitaron a cenar en su casa. Tenían reservadas para la ocasión dos botellas de Leukade, con una "pequeña" diferencia: uno de los vinos había envejecido en barrica de roble francés y el otro, en barrica de roble americano. Nunca, hasta ese día, me había parado a pensar en las notas que imprime uno u otro tipo de madera a los vinos. Pero la verdad es que, tras oler y probar, no es muy difícil diferenciarlos. El roble francés hace que el vino sea mucho más armonioso y redondo, tanto en nariz como en boca, con toques muy suaves. El americano, por su parte, deja al descubierto más toques de madera propiamente dichos, es algo más punzante en nariz y fuerte en boca. (Descripción demasiado somera para un tema tan complejo, pero mi paladar no da para mucho más de momento, espero ir mejorando).

En cualquier caso, buena calificación por mi parte para este vino. Y una gran idea comercializarlo en pares para comparar los matices de los tipo de roble, sobre todo por los beneficios que les reportará.

El sábado por la mañana salimos hacia La Rioja. A las 12 en punto estábamos haciendo el check in en el hotel Villa de Laguardia, en Laguardia, como es de imaginar. Un sitio muy recomendable, la verdad. Habitación acogedora y bonita, SPA con tratamientos de vinoterapia (que no utilizamos) y muy buen desayuno.

Fuimos después a Logroño, donde, además de ver la ciudad, desgustamos algunos vinos y muy buenos pinchos. Es curiosa la calidad de un vino cosechero por 0,70€, la verdad es que muy buena relación calidad-precio. Los pinchos cumplieron con las expectativas totalmente.

Por la tarde visitamos la famosa bodega de Marqués de Riscal, en Elciego:

Además del impresionante edificio, diseñado por el arquitecto Frank Gehry, llaman la atención las inmensas salas llenas de barricas (la mayoría de roble americano, por cierto) y las cuevas del s.XIX.

Al final de la visita, cata de un par de vinos: un Blanco Rueda Verdejo 2009, que deja bastante que desear, para mi gusto. Color amarillo pajizo. Bien en nariz, con tonos típicos del verdejo: piña y frutos tropicales (aunque a mí me olía también a caramelo de fresa) pero se queda corto en boca, con una intensidad baja. El segundo fue un tinto, Reserva 2005, bastante mejor. Color cereza. Olor a madera y fruta madura. Intensidad media en boca, no muy ácido y bastante redondo. Un vino recomendable para mi gusto.

El domigo, visita a otra bodega: CVNE. En parte, muy similar a la del día anterior, ya que las explicaciones que dan se parecen bastante. Cabe destacar la inmensidad de la Nave Eiffel, sin ninguna columna que la sostenga, simplemente, cuatro paredes. Pero lo que más me llamó la atención de esta bodega fue el cementerio, mucho más accesible y visible que el de Marqués de Riscal y realmente impactante por el polvo y moho que acumula.

Y otros dos vinos a catar. El blanco no me gustó nada: Monopole 2009. Color amarillo pálido, poco olor y casi nada de sabor. No es recomendable, desde luego. El tinto: Cune Crianza 2007. Color cereza. Olor intenso a frutos rojos. Intensidad media en boca y buena acidez.

Y el domingo por la tarde, vuelta a Madrid con un buen saborde boca, la verdad.

Vega de la Reina Verdejo 2006

Nombre: Vega de la Reina Verdejo
Tipo de vino: Blanco
Bodega: Vega de la Reina (Actualmente Hacienda Marqués de la Concordia)
DO: Rueda
Uva: Verdejo 100% (Actualmente Verdejo 85% y Sauvignon Blanc 15%)
Precio: 5 € aprox.

Web

Descripción: Vino de color amarillo brillante muy fácil de beber. Con sabor puramente verdejo, ha cubierto ampliamente las expectativas. Ideal para tomar a 7 grados antes de las comidas o con aperitivos, pero con el suficiente cuerpo como para tomarlo con pescados, arroces o carnes blancas.

El con un olor claramente afrutado, muy aromático, es fácil reconocer el olor a hierba en el vino. Además es reconocible el olor a panadería. "En boca" tiene un sabor potente y alargado, y la amargura verdejo es fácilmente asimilable.

Con una relación calidad-precio buena (aunque no insuperable) es un vino "apto para todos los públicos" y que dejará satisfechos a los más exigentes.

Otros: Premio Zarcillo de Oro 2007, Rubí en premio Vino y Mujer 2008.

Parece que la bodega vallisoletana Vega de la Reina ha sido adquirida por Marques de la Concordia, los vinos han podido cambiar por completo.

Estrenamos blog de vinos!

Hola! Hoy estrenamos un cuaderno donde anotaremos nuestros comentarios y sensaciones de los vinos que se cruzan por nuestra nariz y que, de alguna manera, queremos dejar recogido para utilidad de amigos y aficionados.

Vaya por delante que no somos profesionales de la cata o los vinos, ni tampoco lo pretendemos, pero si vemos en ello una bonita afición de la que mucho se puede aprender. La intención es hacer descripciones claras y sencillas (no por ello carentes de rigor y detalle) que cualquier aficionado pueda consultar o comentar.

Bienvenidos a todos.