Matarromera

Matarromera es, sin entrar en mucho detalle, uno de mis crianza favoritos.
Las dos veces que he podido disfrutar de este caldo (siempre crianza, tengo pendiente reserva y gran reserva) han sido muy especiales. La primera, en una casa rural de un pueblo de la sierra de Madrid, intentando tomar decisiones laborales que marcarían nuestra vida. La segunda, en mi lugar favorito, solas la copa de vino y yo, pudiendo empaparme de cada aroma, cada matiz, cada detalle. Aún así, con la tranquilidad que otorga la soledad, sigo siendo muy torpe a la hora de "desnudar" el vino. Pidiendo disculpas por adelantado por los errores, voy con la descripción.

Nombre: Matarromera Crianza 2007

Tipo de vino: Tinto crianza - Roble americano 12 meses

Bodega: Grupo Matarromera

DO: Ribera de Duero

Uva: Tempranillo 100% Precio: 15 € aprox.

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Descripción:
Vino de color rojo cereza con ribetes violáceos, con una capa media-alta.
Los aromas que se desprenden de este vino es, para mí, la mejor característica del vino: futos rojos maduros a copa parada que me maravillan, moras, higos, etc. A copa movida aparecen los tonos a regaliz, vainilla y cacao (me encanta que los vinos tengan un ligero toque aromático a cacao).
En boca es potente, equilibrado y con buena amplitud. Ideal para maridar con carnes rojas o asados.