La carta de vinos

Resulta gracioso las múltiples curiosidades que puede ofrecer una carta de vinos. Algunos restaurantes no la cambian desde hace más de diez años (parece que eso de que el vino mejora con el tiempo es aplicable hasta en papel). Otros tienen la carta porque en algún sitio han oído que cualquier buen restaurante debe tenerla.. y así nos va. Luego pretendemos que nos recomienden de vinos, cuando en algunos sitios no saben ni escribirla. Y no me refiero a un exhaustivo trabado de detalle, por zonas, o incluyendo tipo de uva, meses en barrica, etc.. por desgracia muchas etiquetas no lo incluyen y no podemos exigir al restaurante más de su cometido. Pero al menos, y éste sí es su cometido, leer bien la etiqueta y escribir bien el nombre en la carta, porque de otro modo la imagen que queda del responsable es bastante dudosa.

 

AQUÍ un ejemplo de lo comentado. Al menos seis errores de bulto (y no me refiero a las tildes!)