Matarromera

Matarromera es, sin entrar en mucho detalle, uno de mis crianza favoritos.
Las dos veces que he podido disfrutar de este caldo (siempre crianza, tengo pendiente reserva y gran reserva) han sido muy especiales. La primera, en una casa rural de un pueblo de la sierra de Madrid, intentando tomar decisiones laborales que marcarían nuestra vida. La segunda, en mi lugar favorito, solas la copa de vino y yo, pudiendo empaparme de cada aroma, cada matiz, cada detalle. Aún así, con la tranquilidad que otorga la soledad, sigo siendo muy torpe a la hora de "desnudar" el vino. Pidiendo disculpas por adelantado por los errores, voy con la descripción.

Nombre: Matarromera Crianza 2007

Tipo de vino: Tinto crianza - Roble americano 12 meses

Bodega: Grupo Matarromera

DO: Ribera de Duero

Uva: Tempranillo 100% Precio: 15 € aprox.

Web

Descripción:
Vino de color rojo cereza con ribetes violáceos, con una capa media-alta.
Los aromas que se desprenden de este vino es, para mí, la mejor característica del vino: futos rojos maduros a copa parada que me maravillan, moras, higos, etc. A copa movida aparecen los tonos a regaliz, vainilla y cacao (me encanta que los vinos tengan un ligero toque aromático a cacao).
En boca es potente, equilibrado y con buena amplitud. Ideal para maridar con carnes rojas o asados.

Dominio del Bendito Roble 2008

Nombre: Dominio del Bendito 2008
Tipo de vino: Tinto joven (6 meses en barrica roble francés)
Bodega: Dominio del Bendito
DO: Toro
Uva: Tinta de Toro 100%
Precio: 9 € aprox.
Web

Descripción: Si hay una denominación que conocemos bien, no es otra que Toro. En el propio pueblo hemos podido probar muchos de sus vinos. El Castilla o el Museo del vino son el marco de muchos de nuestros aperitivos. Y de esas veces, muchas es con Domino del Bendito, uno de mis vinos favoritos. En su versión más conocida (6 meses roble) cuanta ya con un carácter muy marcado y con un un potente sabor a madera que sorprende.

Color oscuro, muy denso, con ribetes cereza.
Aroma a frutos del bosque y ciruela pasa.
En boca con mucho cuerpo, denso también, potente y largo.

Otros: Bodega gestionada por Anthony Terryn, jóven enólogo de origen francés. Sus vinos han sido ensalzados en numerosas ocasiones por la crítica. La publicación "sobremesa" situó al vino Titán del Bendito como mejor vino de España, por encima del reconocido toresano Termanthia.

Como curiosidad la bodega ha lanzado recientemente vinos dulces.

Bueno para la salud...

Acabo de encontrar esta noticia en el Diario de Ávila. Ya tenemos "excusa" para tomarnos un buen vino con una tapita (o ración) de jamón serrano: http://www.diariodeavila.es/noticia.cfm/Local/20100630/beber/2/3/copas/vino/dia/ayuda/prevencion/cardiovascular/848046C4-F4EB-8E3E-109FBADA9583E5AF

Comer es un placer inmenso y si lo acompañamos de un vino que merezca la pena, ponemos un pie en el paraíso. Como ya comenté en una ocasión, merece la pena probar el maridaje de jamón serrano y fino (para los gaditanos es muy típico, pero yo imaginaba mejor el jamón con un tinto).

Tenemos pendientes no pocos vinos que probar y contaros lo que nos han parecido. Uno de los que más me apetece es el Marqués de Arienzo Vendimia Seleccionada. A ver si encontramos también un buen maridaje y lo recomendamos por aquí.

El pasado sábado estuvimos en la boda de Kiki y Andrés en El Puerto de Santa María. Además de ser una ceremonia preciosa y de ver a novios e invitados realmente emocionados pudimos disfrutar unos vinos fantásticos. En el aperitivo finos y olorosos y ya en la cena dos perfectas elecciones. El blanco, un Verdejo de La Seca (DO Rueda) garantía de buen vino: Marqués de Irún y con la carne el hermano mayor de CVNE: Viña Real Plata (Crianza 2007).

El blanco, con mucho cuerpo (dentro de lo que permiten estos vinos), color muy intenso, un maridaje perfecto con el primer plato.

Respecto a Viña Real, viene a confirmar que la experimentada bodega ha concentrado sus esfuerzos de calidad a este vino criado bajo tierra, muy cerca de Logroño. La distancia del infinitamente vendido CVNE en cientos, miles de restaurantes de todo el mundo, no es grande sino que es kilométrica! A falta de probar Imperial (este si que está hecho en la bodega de Haro que tuvimos la oportunidad de visitar) Viña Real fue una fantástica sorpresa y una opción muy muy recomendable.

Desde aquí queremos desear lo mejor del mundo a los recién casados y darles las gracias por un noche tan especial.

Pago de los Capellanes Crianza 2007

Nombre: Pago de los Capellanes Crianza 2007
Tipo de vino: Tinto crianza (12 meses en barrica roble francés)
Bodega: Pago de los Capellanes
DO: Ribera de Duero
Uva: Tempranillo 100%
Precio: 18 € aprox.
Web

Descripción: Color rojo picota con ribetes púrpura, limpio y brillante. Muy agradable en nariz, recuerdo de frutos rojos y madera a copa parada. A copa movida, tonos de chocolate, vainilla y cuero. Ya en nariz se puede distinguir la elegancia del roble francés. En boca, resulta totalmente equilibrado, los sabores perfectamente ensamblados, una acidez justa.

Otros: Resulta curioso que en todas las fuentes consultadas aparece una composición de 90% tinta Fina y 10% Cabernet Sauvignon, incluso en la propia ficha de la página web de la bodega. Mucho Flash pero los datos están desactualizados.

En venta

Corren malos tiempos para las bodegas españolas (y alguien dirá: y para los parados, los pensionistas, los funcionarios...) Pero es que es cierto que la grave situación económica por la que pasamos puede llevar, no sólo a la venta/cambio de dueño de alguna de nuestras más reconocidas bodegas, sino a su propio cierre, lo que supone, desde luego una pésima noticia para todos nosotros.

Ya sonaron campanas de venta en nuestro querido Marqués de Arienzo el año pasado. Pues bien, parece que ahora sí, ya es definitivo e inminente. La gigante francesa Pernod Ricard, líder en nuestro país en el sector de vinos y espirituosos parece que quiere retirarse del negocio bodeguero en España. Y eso no es cualquier cosa. El grupo galo cuenta con 12 bodegas en nuestro país, 4 de ellas en Rioja: Juan Alcorta (Alcorta, Campo Viejo, Azpilicueta, Marqués de Villamagna), Ysios, Age (Siglo), Domecq (Marqués de Arienzo), y otras bodegas en Rías Baíxas, Ribera de Duero, Rueda, Jumilla, Valdepeñas, Ribeiro, La Mancha... que afecta a marcas tan conocidas (y reconocidas) como Aura o Tarsus.

El exclusivo Vendimia Seleccionada

Según he podido leer en el diario Expansión del pasado viernes las 270 hectáreas de viñedo que la bodega MdA tiene entre Laguardia y Elciego se venderán a Herederos del Marqués de Riscal, mientras que la bodega será vendida a Bodegas Muriel, por lo que podemos dudar de la continuidad de los vinos de la bodega de Rioja alavesa.

Pernod Ricard cerró el último ejercicio con un endeudamiento de más de 10.000 millones de euros.

Finos, Manzanillas y Olorosos

Hace algunas semanas, la clase de Cata de Vinos se dedicó a este tipo de vinos. He de reconocer que no me habían llamado nunca la atención. Pero quedé gratamente sorprendida.
Son vinos muy fáciles de beber y "peligrosos", ya que son muy apetecibles, se beben muy fríos y, cuando te quieres dar cuenta, se te han subido a la cabeza. Maridan perfectamente con jamón serrano (aunque a priori no lo parezca por ser un vino blanco) y con almendras. Nunca me habría planteado que un vino podrá maridar con almendras, pero la verdad es que la combinación fomenta los dos sabores de manera espectacular.
Próximamente haré la ficha de uno de los vinos que probé. Pero no quería dejar de recomendar este tipo de caldos para combatir el calor que ya empieza a venir.